先週の土曜日にみんなでお茶摘みに行きました‼
ほとんどの子どもが初めてのお茶摘みでした‼
みんな丁寧に若葉を摘んで、茶葉がたくさん集まりました‼
畑の脇にある草むらで野イチゴを取ったり、虫探しをしたりもしました‼
初めての野イチゴは、少しすっぱかったけどおいしかったようです‼
お茶を摘んだ後は、その葉っぱを煎って乾燥させて飲めるようにする工程の体験をしました‼
まずは葉っぱをきれいに洗います。
そしてその葉っぱを小さく刻んで…
フライパンで煎っていきます。
煎ったものを揉んで、また煎って、また揉んで…を繰り返すとお店で売られているようなお茶の葉っぱになります‼
作っているととてもいい香りがして、子どもたちもとても喜んで作っていました‼
時間がなかったので、完成させるのは後日ということになりましたが、最後に朝いれておいた冷たいお茶を飲みました‼
この日は天気が良くて暑かったこともあり、とてもおいしかったです‼
子どもたちにとって、とてもいい体験が出来ました‼