梅収穫と梅干し作り

大分市吉野に梅収穫に行ってきました🎵

とても自然に囲まれたところで

とても気持ちよかったです♪♪

 

 

大自然の中でハイポーズ📷

 

 

さっそく梅の収穫作業に取り掛かります✊

 

 

みんなで協力して梅の木を棒で突きます。

 

 

たくさんの梅に実がシートに落ちました♡

 

 

アイナに戻って、傷のある梅とない梅に選別します。

傷のない梅は梅干しに。

傷のある梅は梅シロップにします。

 

 

つまようじでへたをとります。

 

 

梅干しのシソを準備します。

 

天日干しした梅を一緒に漬けて梅干しの完成を待ちます。

完成が楽しみですね‼

 

 

2021年07月02日